Tutorial Membuat Pecel Madiun Lezat dan Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel Madiun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel Madiun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Madiun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Madiun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Madiun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Madiun memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya kurang suka sama pecel yang dijual dipasar² tp karena lagi kepengen ya akhirnya buat sendiri deh. Pecel Madiun versi urang sunda. #belajarmasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Madiun:

1. 1 ikat bayam
2. 2 ikan daun kemangi
3. 2 buah labu siam kecil
4. 1 buah wortel
5. 6 helai kacang pangang
6. secukupnya Tauge
7. secukupnya Kol
8. Bumbu;
9. 150 gram kacang tanah (djgoreng)
10. 1 siung bawang putih besar
11. 5 cabai rawit merah
12. 5 cabai merah keriting
13. 1 1/2 kencur
14. 1 sdt air asam jawa
15. 1/2 sdt garam halus
16. daun jeruk (saya cuma ada 1 lembar)
17. secukupnya gula merah
18. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Madiun

1. Potong semua sayuran sesuai selera dan kukus sampai matang.
2. Goreng cabai, daun jeruk dan bawang putih. kemudian haluskan bersama dengan kacang tanah yg sudah digoreng. Tambahkan air asam, gula merah dan garam. Cek rasa.
3. Taruh sayuran dipiring secukupnya, siram bumbu, dan tambahkan kerupuk. Kalau pecel Madiun asli pakai peyek dan ada telor asin ya Bun? kalau versi saya ini saja sudah cukup 😀 Bismillah... siap disantap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel Madiun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!