Perlu dicoba! Resep Pecel Mie Untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel Mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel Mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Mie memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kenal makanan yang satu ini mungkin 3 tahun lalu, ternyata mie goreng dinikmati sama pecel enak juga ya. Kebetulan punya bumbu pecel, bikin lagi deh. Bisa ditambahkan kerupuk/peyek, di rumah lagi gak ada peyek/kerupuk jadi menyesuaikan bahan yang ada aja. Biasanya bumbu mie saya pake kemiri, bawang merah, bawang putih dihaluskan, kali ini saya cm pakai bawang merah dan putih yang diiris2, tanpa kemiri. Jadi sesuai selera aja ya moms #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Banjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Mie:

1. 1 bungkus mie telur
2. 7 lbr kol, iris2
3. 1 batang daun bawang besar, iris2
4. 4 siung bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. Garam, gula, merica dan kaldu bubuk
7. Secukupnya air
8. Bahan pecel:
9. 2 ikat bayam
10. 2 batang wortel
11. 1 ikat kacang panjang potong2
12. Bumbu pecel
13. 5 cabe rawit
14. Secukupnya air panas
15. Pelengkap:
16. Telur dadar, iris2
17. Kerupuk/peyek (kehabisan)

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Mie

1. Rebus mie, tiriskan
2. Ulek cabe rawit, campur dengan bumbu pecel, seduh air panas
3. Bersihkan bayam, wortel dan kacang panjang, potong2, rebus hingga matang, tiriskan
4. Tumis bawang merah, bawang putih dan bagian pangkal daun bawang
5. Masukkan kol, tambahkan sedikit air, setelah mendidih masukkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk, aduk rata
6. Masukkan mie dan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa, matikan api
7. Penyelesaian: taruh mie goreng di piring/tempat saji, tambahkan sayuran, telur dadar, siram bumbu kacang, sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel Mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!