Resep Hidangan Manggut Ikan Asap Cocok Buat Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Manggut Ikan Asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Manggut Ikan Asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Manggut Ikan Asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Manggut Ikan Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Manggut Ikan Asap adalah 4-5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Manggut Ikan Asap diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Manggut Ikan Asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Manggut Ikan Asap memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Manggut Ikan Asap ini salah satu favorit keluarga suami, ibu mertua sering banget masak ini apalagi di jodohin sama sambal terasi beeehhhh mantap banget. Tapi klo tidak suka sambal, kuahnya bisa dipedesin cabe kecilnya dihalusin sekalian. Hingga pada akhirnya saya pun minta resep manggut Ikan Asap ini ke ibu mertua.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Manggut Ikan Asap:

1. 3 ekor ikan asap
2. 2 buah tahu (kukus)
3. 2 buah terong
4. 1 liter santan
5. Bumbu
6. 5 siung bawang putih
7. 10 siung bawang merah (klo kecil)
8. 2 btr kemiri
9. 1 buah cabe merah (buang biji)
10. 3 ruas jari kunyit
11. secukupnya Kencur
12. 4 lbr daun jeruk buang tulangnya
13. secukupnya Cabe rawit
14. 4 buah cabe hijau
15. secukupnya Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Manggut Ikan Asap

1. Haluskan bamer, baput, kemiri, kencur, kunyit, cabe merah. Kemudian tumis. Tambahkan daun jeruk serta daun salam. Jika sudah wangi masukkan lengkuas geprek, cabe kecil utuh dan cabe hijau yg sudah dipotong serong
2. Setelah tercampur rata masukkan santan serta tahu kukus yg sudah dipotong dadu
3. Masukkan juga terong
4. Setelah mendidih masukkan ikan asap
5. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa
6. Siap di sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Manggut Ikan Asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!