Resep Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja Yang Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @Pawon Mommy Najam Rasanya posbar tidak pernah mengharu biru begini. 😁 Belum pernah nyobain mie lethek apalagi masak. Mau titip Abang sayur aja, karena tidak tahu gimana bentuknya. Ternyata libur beberapa hari Abangnya, jadi nunggu. Alhamdulillah sebelum hari posbar habis, abangnya jualan lagi. Nitiplah mie lethek, sudah mau diolah, kol bentuknya beda. Mirip soun. Ternyata memang bukan mie lethek. 😔 Dan di tahap sedih, dichat Manda, mau dikirimin, masih tidak percaya. Ternyata beneran. Terharu sekali rasanya. ♥️ Dan setelah diolah, rasanya diluar dugaan. Enak banget. Kirain akan ada bau-bau aneh atau rasanya yang aneh. Ternyata enggak sama sekali. Enak banget. 🤤🤤🤤🖤 Kapan-kapan mau hunting sendiri dan kudu stok yang banyak. 😁🖤 #PekanPosbarMie #MieLethekJogja #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja:

1. 150 g mie lethek
2. 2 butir telur
3. 3 siung bawang merah (iris)
4. 3 lembar daun kol (iris)
5. 3/4 buah wortel (iris seperti korek api)
6. 1 buah tomat (iris)
7. 1 bonggol daun sawi (iris)
8. 2 batang daun bawang (iris)
9. 2 batang seledri (iris)
10. 2 sdm saus tiram
11. 1 sdt kecap asin
12. 2 sdm saus tiram
13. 1/2 sdt garam
14. 1/2 sdt gula pasir
15. 1/4 sdt lada bubuk
16. Bumbu Halus:
17. 2 siung bawang putih
18. 2 butir kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja

1. Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
2. Rendam mie dalam air hangat suam kuku sampai kenyal. Kurang lebih 20 menit. Guyur dengan air dingin. Sisihkan. (Harus sering-sering dipegang, karena masing-masing mie lethek punya ciri khas sendiri) jangan kelembekan dan jangan terlalu keras.
3. Tumis bawang merah iris dan bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan wortel dan tomat. Tumis hingga layu. Pinggirkan. Masukkan telur, buat orak-arik. Tambahkan air, tunggu sampai wortel setengah empuk.
4. Masukkan potongan sayuran. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, saus tiram dan kecap asin. Aduk rata sampai sayuran layu. Koreksi rasa.
5. Masukkan mie lethek. Aduk cepat sampai semua tercampur rata. (Kurang lebih 2 menit). Matikan api.
6. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!