Resep Rahasia Jadah Manten Khas Yogyakarta Cocok Buat Pemula

Admin Februari 02, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Jadah Manten Khas Yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jadah Manten Khas Yogyakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jadah Manten Khas Yogyakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jadah Manten Khas Yogyakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jadah Manten Khas Yogyakarta adalah ± 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jadah Manten Khas Yogyakarta diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jadah Manten Khas Yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jadah Manten Khas Yogyakarta memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejak kemarin binguuung mau setor menu apa yah? Karena agak gagal di percobaan pertama, trus searching lagi nih, eh ketemu jajanan Jadah Manten, Konon jajanan ini adalah salah satu jajanan kesukaan Sri Sultan Hamengku Buwono VII Tapi di sini resepnya q modif😀🤗 tapi rasanya tetep enak loh, yuk cobain Kalo mau Resep asli di sini ya: https://cookpad.com/id/resep/8044056-jadah-manten-khas-yogyakarta?invite_token=C2d4i5MQUNW854TGZEozs7PK&shared_at=1610195970 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraYogya #Colam_KuloNuwunYogya #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jadah Manten Khas Yogyakarta:

250 gr beras ketan
250 ml santan, (me: 65 ml sntan instan+air)
1 lembar daun pandan
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1/4 sdt garam
Secukupnya bilah bambu tipis
Secukupnya kacang panjang atau batang daun pepaya
Isian:
250 gr daging ayam cincang
1/2 siung bawang bombay, cincang
1/2 sachet bumbu bulgogi me (bumbu B****e)
1 sdm gula palem/gula merah
1/4 sdt garam
Kulit:
4 butir telur
100 ml air
2 sdm tepung terigu
1/4 sdt garam
Areh:
65 ml santan instan
Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Jadah Manten Khas Yogyakarta

Cuci beras ketan, rendam minimal 1 jam, lalu kukus 15 menit
Setelah 15 menit, didihkan santan, bersama daun pandan, daun salam, daun jeruk, dan garam, lalu masukkan ketan, aduk hingga santan terserap semua, lalu kukus lagi ±15 menit/hingga matang
Isian, masak semua bahan hingga agak mengering
Kulit, campur semua menjadi adonan yg tidak bergerindil lalu dadar hingga selesai
Areh, masak bahan di atas kompor hingga tercampur rata dan mendidih
Tata secukupnya ketan beri isian, lalu pipihkan dan gulung dengan kulitnya, beri capit bambu,ujungnya disemat dengan kacang atau batang daun pepaya(ada yg g bercapit😂 capitnya bikin dikit😅)
Panggang di atas teflon hingga agak kecoklatan, beri areh, tata dalam piring saji, siap dinikmati🤗🤗😋😋😋