Tips Memasak Mie Lethek Godhog Sederhana dan Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Lethek Godhog yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Lethek Godhog yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Lethek Godhog, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Lethek Godhog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Lethek Godhog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Lethek Godhog memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dengan olahan #MieLethekJogja , kalau sebelumnya sudah bikin yang versi goreng, kali ini bikin yang berkuah. Mie Lethek ini dibuat dengan cara direbus atau digodhog dalam bahasa Jawanya. Rasanya gurih dan segeer banget. Dimakan anget-anget, disruput kuahnya, sambil gigit cabe lalapan...cocok deh untuk nemenin sore yang lagi hujan ini 😋. Source: miftaandy #PejuangGoldenApron3 #Minggu41 #KenalanLewatRecook #PekanPosbarMie #MieLethekJogja #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Lethek Godhog:

1. 150 gram Mie Lethek Kering
2. 1,5 liter Air Hangat, untuk merendam mie
3. 2 butir Telur Ayam, buat orak-arik
4. 10 gram Jamur Kuping Kering, rendam air hangat hingga mengembang
5. 1 bonggol Sawi Hijau, potong-potong
6. 3 lembar Kubis, iris
7. 1 buah Wortel (ukuran kecil), potong korek api
8. 1 batang Daun Bawang, iris serong
9. 1/2 buah Tomat Merah, potong-potong
10. 700 ml Air
11. 3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis bumbu
12. Bumbu Halus:
13. 3 siung Bawang Putih
14. 2 butir Kemiri
15. 1 sdt Ebi
16. Seasoning:
17. 1 sdt Garam Halus
18. 1 sdt Kaldu Jamur
19. 1/2 sdt Lada
20. Pelengkap:
21. 1 batang Seledri, iris
22. 3 sdm Bawang Goreng
23. Cabe Lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Mie Lethek Godhog

1. Rendam mie lethek dalam air hangat kuku selama 30 menit, hingga mie terurai dan tidak keras lagi.
2. Siapkan bumbu halus dan sayuran yang telah dipotong-potong. Tiriskan jamur kuping, lalu iris. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air lalu masukkan wortel dan batang sawi. Masak hingga sayuran setengah matang.
4. Masukkan kubis, daun sawi, jamur tiram, dan telur orak-arik. Besarkan api lalu beri seasoning, aduk rata. Masak hingga mendidih.
5. Terakhir, masukkan daun bawang, tomat, dan mie lethek. Aduk rata kembali sebentar saja hingga mendidih kembali. Tes rasa, angkat.
6. Mie Lethek Godhog siap disajikan bersama pelengkap ♥️♥️.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie Lethek Godhog yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!