Perlu dicoba! Resep Mangut belut tanpa santan Istimewa

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut belut tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut belut tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut belut tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut belut tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut belut tanpa santan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut belut tanpa santan diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut belut tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut belut tanpa santan memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk penyuka lauk berkuah gurih tapi tak bersantan, silahkan mencoba yang satu ini, mangut belut tanpa santan, rasanya tetap dpt jempol dari suami 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut belut tanpa santan:

1. 1/2 kg belut, pilih yg besar2 ya
2. 10 siung Bawang merah
3. 5 siung bawang putih
4. 4 butir kemiri
5. 6 biji cabe merah keriting
6. 5 biji cabe rawit merah
7. 2 ruas jari Kunyit bakar
8. 2 ruas jari jahe
9. 3 ruas jari Kencur
10. secukupnya Garam
11. Secukupnya Gula merah
12. Daun jeruk, daun salam, sere

Langkah-langkah untuk membuat Mangut belut tanpa santan

1. Bersihkan belut, potong2 jadi bbrp bagian, lalu beri air jeruk nipis.
2. Haluskan bumbu bp, bw, kemiri, kencur, kunyit, jahe, cabe merah
3. Siapkan wajan dengan sedikit minyak, lalu masukkan bumbu halus sampai harum, tambahkan air 500ml, daun jeruk, salam dan sere. Tambahkan garam dan gula merah.
4. Masukkan belut Kedalam kuah. Tambahkan cabe rawit utuh. Kemudian tunggu sampai matang. Setelah itu siap disajikan menjadi lauk yang endul.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut belut tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!