Tutorial Membuat Mangut Ikan Lele dan Tahu Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Lele dan Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Lele dan Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Lele dan Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Lele dan Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Ikan Lele dan Tahu adalah 6 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Ikan Lele dan Tahu diperkirakan sekitar 30 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Lele dan Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Lele dan Tahu memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin goreng lele mau dibikin lalapan, eh ternyata seharian gak makan dirumah, alhasil si lele masih ada beserta pelengkapnya, ada tahu goreng dan kemangi. Dibikin mangut ajaaa deh, di kulkas juga lagi banyak cabe ijo.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Lele dan Tahu:

1. 1/2 kg lele yg sudah digoreng
2. 1 papan tahu goreng
3. 500 ml santan
4. Bumbu halus
5. 6 siung bawang merah
6. 5 siung bawang putih
7. 2 biji cabe merah besar
8. 2 butir kemiri
9. 1,5 ruas jari kencur
10. 1,5 ruas jari jahe
11. 1/2 sdt kunyit bubuk
12. Bumbu utuh
13. 2 buah tomat potong2
14. 1 genggam cabe rawit
15. 1,5 ruas jari lengkuas memarkan
16. 1 batang sereh memarkan
17. 3 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Lele dan Tahu

1. Goreng semua bumbu halus, kemudian haluskan
2. Tumis bumbu halus dengan bumbu utuh
3. Masukkan 1 gelas air, masuukkan lele dan tahu, aduk2
4. Masukkan santan
5. Masak hingga cabe empuk dan santan tanak. Setelah matang taburi dengan kemangi (opsional)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Ikan Lele dan Tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!