Trik Cara Memasak Buntil Daun Pepaya Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Buntil Daun Pepaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Buntil Daun Pepaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Buntil Daun Pepaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buntil Daun Pepaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buntil Daun Pepaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buntil Daun Pepaya memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Weekend kali ini masak dengan menu special menu kesukaan suami tercinta😅uda lama banget..gak masak menu satu ini liat samping rumah daun pepaya lagi banyak eman²klu gak dimanfaatin skalian deh ikutan meramaikan pekan raya pepaya dari mamah cookpad he..he..😅yuk langsung aja #PekanRayaPepaya #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buntil Daun Pepaya:

1. 1 ikat Daun pepaya
2. 50 gr ikan teri
3. 50 gr udang rebon
4. 1/2 buah kelapa muda,parut
5. Bumbu Halus :
6. 3 siung bawang putih
7. 6 buah cabe rawit
8. 1 ruas kencur
9. Terasi,secukupnya
10. Gula jawa,secukupnya
11. Garam,secukupnya
12. Bumbu kuah :
13. 3 siung bawang putih
14. 5 buah bawang merah
15. 1 buah cabe merah
16. 5 buah cabe rawit
17. 2 buah kemiri
18. 65 ml santan kara
19. 1/2 sdt kunyit bubuk
20. 1 sdt kaldu bubuk
21. 1/2 sdt garam
22. 1 sdm gula

Langkah-langkah untuk membuat Buntil Daun Pepaya

1. Cuci bersih daun pepaya,lalu rebus dengan air yang sudah diberi garam.angkat peras,tiriskan.
2. Campur bahan isian kelapa parut dengan bumbu halus,udang rebon dan ikan teri aduk hingga rata,tes rasa.ambil daun pepaya beri isian lipat bagian samping lalu gulung hingga rapat,ikat dengan tali rafia atau benang sampai tertutup rapat,lakukan hingga semua adonan habis.kukus buntil hingga 30menit.angkat sisihkan.
3. Untuk kuah haluskan bumbu bahan kuah.lalu tumis hingga harum.tambahkan air secukupnya beri kaldu bubuk,garam dan gula lalu tes rasa.masukkan buntil dalam kuah lalu tambahkan santan kental aduk hingga rata,masak hingga mendidih lalu angkat.siap sajikan dengan nasi hangat😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Buntil Daun Pepaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!