Tips Memasak Bumbu Pecel Untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecel memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Pecel:

1. 1/4 kacang tanah
2. 2 ons gula merah
3. 1 ruas kencur
4. 1 butir bawang putih
5. 1 buah asam jawa
6. Sucukupnya terasi
7. Daun jeruk purut
8. Garam
9. 10 buah cabai rawit
10. 2 buah cabai merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Pecel

1. Kacang tanah digoreng sampai kemerahan. Lalu angkat dan tiriskan.
2. Haluskan kacang tanah dengan tumbukan batu / diblender. Tumbuk sampai halus lalu masukan kewadah bersih.
3. Tumbuk bawang putih + cabe + kencur + asam + terasi + garam + gula merah + daun jeruk(diiris tipis). Tumbuk sampai halus.
4. Lalu masukkan kacang kedalam bumbu yang sudah dihaluskan ditumbuk lagi sampai tercampur rata.
5. Sajikan bumbu pecel dengan sayuran atau lontong.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bumbu Pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!