Tips Anti Gagal 140. Botok Ala Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep 140. Botok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 140. Botok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 140. Botok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 140. Botok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 140. Botok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 140. Botok memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌺Bismillah🌺 Udah lama penasaraan cara bikin botok. Biasa mama beli dikantin sekolah tempat mama kerja. Pengen bgt nanya sma ibu kantinnya yg kebetulan tetanggaan juga dirumah tapii gk beranii, takut ibunya nolak gk mau bocorin rahasia perusahaan 😅 Pas obok2 akunnya mba Daniar (karna minggu ini #RecookPapadaan akunnya mba Daniar) ,, ketemuu dgn resep Botok inii langsung happy liatnya 😍😍 sama persis dengan botok yg dijual ibu kantiiin.. Cuss recook setengah resep dengan bahan seadanya 😄 Source: Daniar #Recook_Daniar #Recookoftheweek #CookpadCommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 140. Botok:

1. Tempe (me:skip gk puny stok)
2. 10 buah tahu (me: 5 buah)
3. 3 sdm ebi (me: udang rebon)
4. Secukupnya lamtaro/petai cina (me: petai biasa)
5. 1/2 butir kelapa yg muda, (me: beli 150 gr kelapa parut)
6. Bumbu Halus
7. 7 siung bawang putih (me: 4 siung)
8. 15 siung bawang merah (me: 8 siung)
9. 1 ruas jari telunjuk kencur (me: 1/2 ruas)
10. 3 butir kemiri, sangrai (me: 2 butir lupa sangrai 😅)
11. 1 sdt terasi (me: 1/2 sdt)
12. 3 lbr daun jeruk (me:skip stok hbis)
13. 1 buah cebe merah
14. 1 buah tomat (me: 1/2 buah)
15. secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
16. 50 ml air matang
17. Pelengkap
18. Cabe rawit (me: skip)
19. Daun pisang tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat 140. Botok

1. Kukus tempe, tahu, kelapa parut sekitar 20 menit. Setelah cukup hangat tahu dan tempenya bisa dipotong kotak kecil2.
2. Haluskan/uleg bumbu halus. (Me: diblender biar cepat,🤭)
3. Dalam wadah, campur tahu, tempe, lamtoro, ebi, bumbu halus, kelapa parut dan kemangi. Tambahkan air agar botok tidak terlalu kering. Cek rasa yaaa..
4. Siapkan daun pisang. Ambil 3 sdm botok, kalo ingin agak pedas bisa ditambah cabe rawit, lalu bungkus dan semat dengan lidi/tusuk gigi.Lakukan sampai habis dan rapikan daunnya
5. Kukus botok selama kurleb 30 menit/sampai daun pisang berubah warna/sampai matang.
6. Botok siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 140. Botok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!