Resep Praktis Sayur mangut (ikan asap pari) Yang Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur mangut (ikan asap pari) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur mangut (ikan asap pari) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur mangut (ikan asap pari), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur mangut (ikan asap pari) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur mangut (ikan asap pari) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur mangut (ikan asap pari) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur mangut (ikan asap pari) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur mangut (ikan asap pari) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mangut yang sangat menggugah selera. Silakan di coba, bisa dimodif lagi yaaa untuk isiannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur mangut (ikan asap pari):

1. 10 siung bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 3 buah kemiri
4. 7 buah cabai merah keriting
5. 5 buah cabai rawit galak
6. 1 ruas kencur
7. 3 daun salam
8. 1 ruas laos
9. 5 daun jeruk
10. 500 ml santan. (Aku pakai santan kara)
11. Bahan masakan
12. 10 biji ikan asap
13. 1 terong
14. 5 buah tahu
15. 1 buah tempe

Langkah-langkah untuk membuat Sayur mangut (ikan asap pari)

1. Haluskan semua bahan (kecuali daun salam,Laos,daun jeruk)
2. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun salam,Laos,daun jeruk
3. Didihkan air ±300ml. Setelah menguap, masukkan semua bumbu yg telah ditumis
4. Masukkan terong, tahu dan tempe. Tunggu sampai mendidih lagi.
5. Masukkan ikan asap dan tambahkan gula dan garam
6. Terakhir masukkan santan. Cek rasa. Siap dihidangkan☺️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sayur mangut (ikan asap pari) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!