Resep Anti Gagal Mangut Iwak Pe / Mangut Ikan Pari Cocok Buat Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Iwak Pe / Mangut Ikan Pari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Iwak Pe / Mangut Ikan Pari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Iwak Pe / Mangut Ikan Pari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Iwak Pe / Mangut Ikan Pari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Iwak Pe / Mangut Ikan Pari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Iwak Pe / Mangut Ikan Pari memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Iwak Pe / Mangut Ikan Pari:

1. 500 gr ikan pari asap
2. 4 siung bawang putih
3. 4 siung Bawang merah
4. 2 cabai merah besar
5. Sesuai selera cabe rawit, saya pake cabe Dorset Naga 🤣
6. 1 ruas kunyit / 1/2 sdt kunyit bubuk
7. 1 sdt ketumbar
8. Seukuran jempol jahe, geprek
9. 2 lembar daun salam
10. Segenggam kemangi
11. 1 buah sereh, geprek
12. 1 sdt garam
13. 1/2 sdt penyedap rasa
14. Sejumput gula

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Iwak Pe / Mangut Ikan Pari

1. Kebetulan lg panen cabe Dorset Naga dr kebun, jd saya pakai ini 😄 bisa ganti pake cabe rawit aja ya..
2. Siapkan bahan. Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, Ketumbar, cabai rawit dan cabai merah. Aku Sisakan cabe rawit utuh. Jd gak diulek semua 😁
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta jahe geprek, daun salam, daun jeruk dan sereh geprek. Tumis hingga wangi kemudian masukkan iwak pe. Tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan santan dan cabe rawit utuh. Kemudian masak lg hingga mendidih. Terakhir masukkan daun Kemangi dan aduk rata. Matikan api lalu sajikan.
4. 

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Iwak Pe / Mangut Ikan Pari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!