Gak Ribet! Resep Mangut Ikan Lele kemangi Yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Lele kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Lele kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Lele kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Lele kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Lele kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Lele kemangi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini saya mau masak lele mangutt biar tidak bosan dengan masakan lele itu itu saja. Rasanya di jamin enak. #PejuangGoldenApron3 #MasakItuAku #DapoerMommyRafie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Lele kemangi:

1. 1/2 Kg Lele
2. 3 Lembar daun salam
3. 1 pring sereh
4. 1 buah tomat potong 4
5. 1 ikat daun kemangi
6. 1 sdm gula
7. 1 sachet masako rasa ayam
8. 2 sdm santan kental (saya pakai kara)
9. 250 ml Minyak sayur
10. 1 sdm garam
11. 10 buah cengek (optional)
12. Bumbu halus
13. 6 siung bawang merah
14. 4 siung bawang putih
15. 1 ruas jari jahe
16. 1 ruas jari lengkuas
17. 1 ruas jari kencur
18. 1 ruas jari kunyit
19. 4 buah kemiri
20. 1 sdm ketumbar bubuk
21. 10 buah cabai keriting
22. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Lele kemangi

1. Potong2 lele, cuci bersih lalu lumuri dengan garam. Goreng dalam minyak panas dgn api sedang (biar tidak meletup2 dan lengket, sebelum lele dimasukin ke minyak panas, taburkan 1 sdm tepung. Setelah lele matang dan kecoklatan angkat
2. Blender bahan bumbu halus sampai Benar2 halus
3. Tumis bumbu sampai harum
4. Masukkan sereh peprek, daun salam, masako, gula, cengek, santan aduk2
5. Setelah matang masukkan lele aduk sampai rata. Masukkan daun kemangi dan tomat. Koreksi rasa, jika sdh pas angkat
6. Tata dalam piring saji. Lele mangutt siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Ikan Lele kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!