Coba Yuk! Resep Kare Ayam Jawa (Javanese Chicken Curry) Yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Ayam Jawa (Javanese Chicken Curry) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam Jawa (Javanese Chicken Curry) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Ayam Jawa (Javanese Chicken Curry), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam Jawa (Javanese Chicken Curry) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kare Ayam Jawa (Javanese Chicken Curry) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kare Ayam Jawa (Javanese Chicken Curry) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Ayam Jawa (Javanese Chicken Curry) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam Jawa (Javanese Chicken Curry) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak kost

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam Jawa (Javanese Chicken Curry):

1. 3 potong paha ayam fillet
2. 3 porsi soun (matang)
3. 2 buah kentang, iris tipis, goreng kering
4. 2 buah wortel, kupas, potong, rebus
5. 2 genggam kubis, potong, rebus
6. Sejumput bawang goreng
7. 1,5 liter air
8. Minyak goreng
9. 50 ml santan
10. Bumbu
11. 4 siung bawang merah, haluskan
12. 4 siung bawang putih, haluskan
13. Sejumput garam
14. Sejumput gula pasir
15. Sejumput lada bubuk
16. Sejumput ketumbar bubuk
17. Sejumput lengkuas bubuk
18. Sejumput sereh bubuk
19. Sejumput kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kare Ayam Jawa (Javanese Chicken Curry)

1. Cuci bersih ayam, rebus.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan ke dalam ayam yang sedang direbus.
3. Masukkan semua bumbu, rebus ayam selama sekitar 30 menit.
4. Tiriskan ayam dan goreng (deep fry atau airfryer suhu 200 derajat celcius selama 20 menit)
5. Masukkan santan ke dalam air rebusan ayam, aduk dan didihkan.
6. Siapkan mangkok, masukkan soun, ayam goreng yang disuwir, sayur, dan kentang goreng. Taburkan bawang goreng, sajikan.
7. Bon appetit!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kare Ayam Jawa (Javanese Chicken Curry) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!