Resep Masak Gado-Gado Surabaya Cocok Buat Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-Gado Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-Gado Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-Gado Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-Gado Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado-Gado Surabaya adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gado-Gado Surabaya diperkirakan sekitar 2 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado Surabaya memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado Surabaya:

1. Bahan saos :
2. 250 gr kacang tanah goreng
3. 4 buah cabe besar
4. 5 siung bawang putih
5. 65 ml kara + 935ml air (air + kara = 1 liter)
6. 150 gr gula merah
7. 2 sdm gula pasir
8. 1,5 sdt garam
9. 2 sdt masako
10. Bahan pelengkap :
11. 3 batang wortel (potong korek, rebus)
12. 1 buah mentimun (buang isi, potong kotak)
13. 2 butir tomat (potong dadu) -saya ndak pakai
14. 1 ikat daun selada potong2 (saya ndak pakai)
15. 1/2 daun kubis (rebus)
16. 500 gr kentang (potong dadu, kukus 15 menit)
17. 100 gr kecambah (rebus)
18. 1 ikat kacang panjang (potong 3cm, rebus)
19. Lontong (potong")
20. 6 buah telur rebus
21. 1 kotak tahu (potong dadu, goreng)
22. 1 kotak tempe (potong dadu, goreng)

Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado Surabaya

1. Goreng kacang sampai matang, goreng cabe dan bawang putih sampai layu.
2. Blender bahan sambal dengan 650ml air santan. Tambahkan dengan sisa air. Rebus hingga meletup-letup.
3. Tata semua bahan pelengkap dipiring. Siram dengan bahan saos. Tambahkan kerupuk dan sambal. Siap disantap 😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gado-Gado Surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!